
فهرست مطالب این صفحه
بهترین ایده های تزیین شله زرد برای اربعین + عکس
شعله زرد دسر معروف ایرانی یکی از پودینگ های شیرینی است که با برنج زعفرانی درست میشود.
شله زرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که سالهاست پخته میشود. این دسر خوشمزه یکی از غذاهایی است که در مراسم مذهبی مانند رمضان و محرم و یا مهمانیها طبخ میشود.
شله زرد به خاطر زعفران زرد، خلال بادام، خلال پسته و دارچین معروف است. از اینها برای تزئین این نذری لذیذ استفاده میشود. معمولاً از دارچین برای تزیین نام شخصیتهای مذهبی شیعه روی شله زرد استفاده میشود.
ما با باشید تا بهترین ایدههای تزیین شله زرد برای اربعین را برایتان به اشتراک بگذاریم.
برای خرید پلاکارد افقی محرم میتوانید به فروشگاه اینترنتی بافت ستاری مراجعه کنید .
ترکیبات شله زرد چیست؟
مواد اصلی تهیه شله زرد زعفرانی ایرانی برنج، زعفران و گلاب است.
برنج باید بهاندازه کافی آب جذب کند تا به شکل لطیف درآید. اگرچه دانههای کامل برنج نیز میتواند مفید باشد، اما ایرانیها معمولاً از برنج شکسته یا نیم دانه برای تهیه شله زرد استفاده میکنند.
زعفران به شله زرد رنگ خیرهکنندهای میدهد. بهترین روش برای تهیه زعفران شکفته این است که آب یخ را به زعفران کوبیده اضافه کنید و آن را حدود نیم ساعت یا تا زمانی که یخ آب شود کنار بگذارید.
برای تزیین شله زرد از دارچین و انواع آجیل مانند بادام و خلال پسته استفاده میشود، این کار همچنین برای متعادل کردن طبیعت سرد برنج نیز مفید است.
طرز تهیه شله زرد برای اربعین
روش بسیار ساده و درعینحال کمی وقتگیر است.
برای تهیه شله زرد زعفرانی ایرانی باید اجازه دهید برنج نپخته چند ساعت در آب خیس بخورد.
سپس آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بپزد تا نرم شود. این کار میتواند حدود یک ساعت طول بکشد. اگر آب کاملاً تبخیر شد، میتوانید آب اضافه کنید. سپس شکر را اضافه کنید.
برنج قبل از افزودن شکر باید لطیف شود.
زعفران شکفته شده و کره را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. مرتب هم بزنید تا قسمتهای زیرین نسوزند.
در این زمان اگر غذا خیلی غلیظ است میتوانید آب اضافه کنید یا اگر خیلی آبکی بود اجازه دهید آب اضافی آن بخار شود.
وقتی ضخامت آن به دلخواه رسید، گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر روی حرارت قرار دهید.
کره و گلاب را اضافه کنید. در این مرحله میتوانید خلال بادام و هل پودر شده اضافه کنید.
غذای شما آماده است! میتوانید آن را با پودر دارچین، گلبرگهای گل رز و برشهای آجیل تزیین کنید.
ایدههای تزیین شله زرد برای اربعین
حالا که مراحل اصولی پخت یک شله زرد خوشمزه آشنا شدید اگر میخواهید برای نذری اربعین آن را تدارک ببینید و تزئین کنید. توجه داشته باشید برای تزئین بهتر است این نکات را نیز رعایت کنید:
غلاف هل را دور بریزید.
شله زرد را در کاسههای کوچک یا در یک ظرف بزرگ کمعمق بیضی یا مستطیل قرار دهید.
با دارچین و پسته خلال شده تزیین کنید.
اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. روی آن را بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. سرد سرو کنید.
در ادامه جهت ایدههای تزیین شله زرد برای اربعین و همچنین مراسمات دهه آخر صفر عکسهایی قرار دادهایم که میتواند به شما کمک زیادی کند.
برای خرید پرچم های مذهبی میتوانید به فروشگاه اینترنتی بافت ستاری مراجعه کنید .